この記事ではコーヒー屋の店主がコーヒーを使った美味しいチョコレートドリンクレシピの紹介します。
その中でもバリエーションコーヒーの１つである甘い飲み物、カフェショコラのオリジナルレシピを公開！
コーヒーを使った少し甘めの美味しいドリンクなので家族や友人、恋人誰にでも喜んでもらえる一杯ができます。
- コーヒーのアレンジレシピを知りたい人
- 上品な少し甘めのドリンクを知りたい人
- 美味しい一杯を人に振る舞いたい人
モイ簡単にできるので、ぜひお試しください！
①カフェショコラとは
コーヒーと牛乳とチョコレートを合わせたチョコレートドリンクです。
コーヒーのほろ苦さを感じられるので、使うコーヒー豆の種類によっては独特な味わいになります。
コーヒーが苦手な人でも飲みやすいドリンクです。スタバで言うと、ダークモカチップフラペチーノのような立ち位置です。
②作り方（レシピ）
お家で簡単にできるカフェショコラを紹介します！
材料 一人前
- ホットコーヒー100cc ※コーヒーは深煎りが良いです。
- 牛乳60cc
- チョコレートシロップ代用：板のチョコレート2片を入れて溶かす
- チョコレートを使っていただいても問題ないですが、少し細かくしておくと早く解けるのでおすすめです。
- 無糖のココア
モイチョコレートはmeijiがおすすめ！
作り方
淹れ終わったら、かき混ぜる。コーヒー抽出するのが面倒な方はインスタントコーヒーでお湯を注ぐだけでお試しください。
※この時、温めすぎないように注意してください。
仕上げに生クリームをのせる。お好みでココアをふって完成！
- 甘党の方は、チョコレートシロップをお好みにかけてみるのもおすすめ。
- リッチな味わいを求める方は、ブランデーやラム酒を1~2滴淹れるとさらに美味しく仕上がります。
※上記はアレンジなので、何か物足りなさを感じたらお試しください。
③お店で楽しむチョコレートドリンク
ホットチョコレート
・Minimal-Bean to Bar Chocolate （富ヶ谷店・代々木上原店）
ドリンクだけでなく、ガトーショコラや板チョコも美味しいです。チョコレート専門店以外にも楽しめる場所が多いので、ぜひ足を運んでみてください。
ホットチョコレート おすすめ店舗一覧
・ダンデライオン・チョコレート（蔵前）
・スターバックス（全国）
・BUNDAN （駒場東大前）
・ピエールマルコリーニ（銀座店）
・蕪木（蔵前）
・green bean to bar chocolate （中目黒）
カフェショコラがあるお店 一覧
・茶亭 羽冨 （渋谷）
・MINGUS COFFEE（北海道）
・LURIE. COFFEE ROASTER （祐天寺）など
珈琲とチョコレートが好きな人におすすめ本！
蔵前にあるチョコレートとコーヒーのお店の蕪木さんが書かれた一冊。嗜好品の楽しみ方、チョコレートの深い素敵な世界へ連れっててくれる一冊です。