コーヒー知識– category –
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カフェインレス コーヒーの特徴と選び方
みなさんはカフェインレスとは何か、どんな効果があるのか知っていますか? よく言葉を耳にするけど飲んだことない人やカフェインレスが美味しくないというイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。 この記事では現役のコーヒー屋の店主がカフ... -
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建築家が手がけた東京のお洒落なカフェ・喫茶店3選 【前編】
この記事では、現役の建築デザイナーが有名な建築家が手がけたおしゃれなカフェと見どころを紹介します。 好きなカフェに限らず、建物や内装を見て誰が作ったのか気になる方も多いのではないでしょうか。 この記事を読むと個性的なお洒落なカフェを知るこ... -
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コーヒーカスの再利用の使い道アイデア5選
みなさんはコーヒーを淹れたあと、コーヒーカスはどのように処理していますか? コーヒーを淹れた後、捨てるのがもったいないなと感じている方も多いのではないかと思います。 毎日コーヒーを飲む方は、結構な廃棄量にもなります。 この記事ではコーヒー屋... -
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コーヒー屋がおすすめするコーヒー初心者の勉強方法4選
コーヒーに最近はまったけど、どうやって学んだら良いのか悩んだことはありませんか? この記事は、現役のコーヒー屋の店主が初心者向けのおすすめの勉強方法を紹介します。基礎となる勉強方法や情報を知るとよりコーヒーを楽しむことができます。 生涯の... -
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現役のバリスタが解説するコーヒーの抽出器具の比較6選
この記事では、現役のコーヒー屋の店主がコーヒーの抽出器具の比較をします。 同じコーヒー豆で同じお湯の温度でもコーヒーの抽出器具を変えると、味わいが変化します。 器具のそれぞれのメリットとデメリットを紹介していきますので、自分に合ったコーヒ... -
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現役のコーヒー屋の店主が解説するコーヒーブーム の歴史と背景
この記事ではコーヒー屋の店主がコーヒーブームの歴史について解説していきます。 みなさんは「サードウェーブ」、「セカンドウェーブ」...という言葉をご存じでしょうか? 一度は耳にしたことがある方もいるのではないかと思います。 コーヒーにも「流行... -
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おすすめのコーヒーミルメーカー比較 4選
この記事では、現役のコーヒー屋の店主がコーヒーミルの種類や選び方を機能と価格を比較しながら購入時のポイントを解説していきます。 美味しいコーヒーを淹れるために欠かせないコーヒー豆を挽く作業。 本格的な味わいのコーヒーを追求する人にとっては... -
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おうちコーヒーのコーヒーポットおすすめ4選
この記事では、現役のコーヒー屋の店主がお家で使えるおすすめのコーヒーポットを紹介します。 みなさんは自分のお気に入りのコーヒーポットを持っていますか? コーヒーを淹れる際にケトルで直接お湯を注ぐからコーヒーポットは不要という人も少なくはな... -
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コーヒーの勉強本おすすめ4選
コーヒーの勉強を始めたいけど、どの本を読んだら良いかわからないという方がいます。 最近コーヒーに興味をもった初心者の方から本格的にコーヒーを淹れている方まで基礎から学べる本を紹介します。 この記事はこんな方におすすめ! 最近コーヒーに興味... -
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コーヒー豆の保管方法 最適な期間や道具を紹介
この記事は、コーヒー豆の保管方法を紹介します。 コーヒー豆を購入したけど、どうやって保存して鮮度が良い状態でコーヒーを楽しめるか解説していきます。 こんな人におすすめ! コーヒーの正しい保管方法について知りたい人 美味しい状態でコーヒーを飲...
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