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雑記
建築好き必見?!東京のおすすめ図書館7選
図書館は本を読む場所としての認識がありますが、最近の図書館はおしゃれなカフェや公園で過ごして一日中過ごすことができる楽しい場所が増えています。 この記事は、現役の建築デザイナーが東京のおすすめ図書館7選と建物を楽しむ時のポイントについて解... -
雑記
建築家が手がけた東京のお洒落なカフェ・喫茶店3選 【前編】
この記事では、現役の建築デザイナーが有名な建築家が手がけたおしゃれなカフェと見どころを紹介します。 好きなカフェに限らず、建物や内装を見て誰が作ったのか気になる方も多いのではないでしょうか。 この記事を読むと個性的なお洒落なカフェを知るこ... -
珈琲
現役のコーヒー屋の店主直伝!アイスコーヒーのレシピと作り置き方法
夏の暑い日にぴったりのアイスコーヒー。 「アイスコーヒーを自分で淹れてみたい」「どうやったら美味しく作れるのだろう…なんだか難しそう」そんなふうに思っている方もいらっしゃいますよね。アイスコーヒーは作り方さえおさえれば、誰でも美味しく淹れ... -
珈琲
コーヒーカスの再利用の使い道アイデア5選
みなさんはコーヒーを淹れたあと、コーヒーカスはどのように処理していますか? コーヒーを淹れた後、捨てるのがもったいないなと感じている方も多いのではないかと思います。 毎日コーヒーを飲む方は、結構な廃棄量にもなります。 この記事ではコーヒー屋... -
雑記
コーヒー屋がおすすめするコーヒー初心者の勉強方法4選
コーヒーに最近はまったけど、どうやって学んだら良いのか悩んだことはありませんか? この記事は、現役のコーヒー屋の店主が初心者向けのおすすめの勉強方法を紹介します。基礎となる勉強方法や情報を知るとよりコーヒーを楽しむことができます。 生涯の... -
珈琲
現役のバリスタが解説するコーヒーの抽出器具の比較6選
この記事では、現役のコーヒー屋の店主がコーヒーの抽出器具の比較をします。 同じコーヒー豆で同じお湯の温度でもコーヒーの抽出器具を変えると、味わいが変化します。 器具のそれぞれのメリットとデメリットを紹介していきますので、自分に合ったコーヒ... -
雑記
名水百選1位のまち秦野の名水を使ったコーヒーは美味しいのか?
この記事では、美味しいコーヒーに欠かせない「水」について解説していきます。 私たちの身体は約70~80%の「体液」と呼ばれる沢山の水分でできています。 コーヒーで水分を賄う人も多いのではないでしょうか。実は水で溶けているコーヒーの成分は数%で、コ... -
珈琲
おすすめのコーヒーミルメーカー比較 4選
この記事では、現役のコーヒー屋の店主がコーヒーミルの種類や選び方を機能と価格を比較しながら購入時のポイントを解説していきます。 美味しいコーヒーを淹れるために欠かせないコーヒー豆を挽く作業。 本格的な味わいのコーヒーを追求する人にとっては... -
珈琲
おうちコーヒーのコーヒーポットおすすめ4選
この記事では、現役のコーヒー屋の店主がお家で使えるおすすめのコーヒーポットを紹介します。 みなさんは自分のお気に入りのコーヒーポットを持っていますか? コーヒーを淹れる際にケトルで直接お湯を注ぐからコーヒーポットは不要という人も少なくはな... -
雑記
一度は訪れたい渋谷周辺定食ランチ4選
この記事は、渋谷周辺の美味しい定食ランチを紹介していきます。 紹介するお店は、友人と一人でも少人数で楽しめるお店です。 この記事はこんな人におすすめ ・渋谷周辺のランチに迷っている人 ・少人数でも楽しめる個性的なお店を探している人 どのお店...
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